金笛短信软件在餐饮业的使用

[短信销售筱萱]

金笛短信GSM Modem和短信中间件与餐饮行业合作伙伴合作，应用于餐饮无线点菜系统。

其短信应用涉及餐饮无线点菜系统、触摸屏点菜系统、无线呼叫系统、酒店客房管理系统。

金笛短信系统应用领域：

◆小型中餐厅、快餐厅

信息化管理解决方案：采用收银终端操作系统

软件版本： Dolphin CIS C3.0 普及版

软件功能简介：

一、收银终端操作系统：结账、合帐、收钱、交班、吧台入货、交吧各种结账方式收入报表
收银终端操作
客人就餐完毕 → 服务员通知收银台结账 → 到收银台取结账单 → 给客人核实 → 收银台结账
收银终端可支持点菜、结账（支持现金、挂帐、刷卡等多种结账方式）、交班、管理等多项目功能。

二、电脑点菜系统：电脑点菜、加菜
收银电脑点菜
客人入座点菜/加菜 → 服务生用卡单写好客人的要求→ 在电脑上刷卡下单 →
发送菜单到厨房 → 收银台结账

三、厨房分单系统：厨房菜单自动分单打印菜单、打印信息反馈
厨房区域
1. 自动分单功能
厨房区域的传菜部、冷菜间、热菜间、烧烤间各设1台热敏打印机打印菜单，前厅点菜发送后，系统立即自动分单到厨房的每个制作间。

2. 打印报错功能
1）打印报错
如打印机出现缺纸、打印机故障等厨房某个制作间的菜单未能打印成功，系统打印模块会在指定的电脑提示打印报错。
2）选择打印机
收到报错信息后，系统可提示选择临近的打印机将票据打印出来，避免丢单现象的发生。
3）支持多厨房、多吧台打印

针对星级酒店大型餐饮等有多个厨房、吧台，系统可支持某道菜、酒水发送后，打印到指定的厨房或者吧台。

四、财务查询、分析：查看营业报表、出品销售分析、消费分析
在财务办公室设置的电脑上查询酒店当天的营业情况，所有菜品的销售情况以及客人在酒店的消费情况

五、系统设置管理：台号设置、用户管理、出品设置、口味设置

目前，金笛的GSM/GPRS Modem 在全国多个行业先后启用，让服务行业更加便捷、人性化。